11月6日下午,圆正旅业集团在圆正启真酒店报告厅隆重召开了ISO9001质量管理体系文件发布暨运行动员大会。集团总经理楼润正、副总经理楼可程、副总经理王坚、ISO9001质量管理资深专家陈天来教授出席会议,集团下属饭店中层以上管理人员、集团本部和启真酒店全体员工等200余人参加了大会,王坚副总经理主持会议。
会议首先由楼可程副总经理代表总经理宣读《颁布令》和《任命书》,正式批准发布公司的《质量手册》、全套程序文件和作业指导书,并自2012年11月6日起正式实施;任命了公司的管理者代表,明确了其职责和权限,同时还任命了副管理者代表。
会上,楼润正总经理为公司各部门和相关下属饭店颁发了ISO9001质量管理体系文件(包括质量手册、程序文件和作业指导书)。这些沉甸甸的体系文件,既是集团上上下下一年来为贯标工作而辛苦付出的结晶,更是我们今后提升管理与服务质量的必备基础、基本制度和工作规程。
接着,楼润正总经理发表重要讲话,为ISO9001质量管理体系正式运行作全面动员。
他说,自2011年10月30日召开第一次贯标动员会以来,在陈天来教授的指导下,在相关人员的艰苦努力下,经过动员宣传、学习讨论、培训考核,以及文件的编写、修改和审核等等,集团及饭店的质量管理体系文件基本完成。其中凝结了许多人的智慧、学识和汗水。楼总代表公司对一年来付出了艰苦努力和心血的陈教授以及其他人员表示敬意和衷心的感谢。
楼总指出,从质量管理体系建设而言,文件的编写是非常重要的一环,但它只是整个体系中“说到、做到、有效”中的“说到”,后面还必须要“做到”,并且达到“有效”。今天召开动员会的目的就是要解决怎么样“做到”并且“有效”。楼总着重强调了以下三点:
一、要正本清源,从“头”开始
文件的贯彻实施要从源头开始,源头就是头脑。理念决定人的观念,观念决定人的思想,思想决定人的行为。只有提高思想认识才会重视,只有重视了才会用心去做,用心去做才能把工作做好。具体地,要先从领导开始,自上而下,统一思想;其次要增强规则意识,因为规则是品牌的保证,而变通往往是品牌的腐蚀剂;再次,是要破除路径依赖。
二、要学透吃透,深刻理解
学习理解文件是执行文件的前提和基础,只有理解深刻,才能执行到位。因此各部门各层次人员要通过自学、培训、交流等各种形式,全面学习质量管理体系文件,深刻理解文件的含义与实质。只有这样,才能不偏离文件的精神而做到有效的执行。
三、没有借口,有效执行
执行是核心,再好的文件体系如果不能有效的执行,会贻害整个企业。执行的要求有两点,一是不折不扣,老老实实按文件要求执行;二是要创造性的执行。
关于第一点,从文件本身的内容而言,这套文件是参照了宾馆行业成熟的制度和规范,并且结合我们的实际,经过众多管理人员长时间多次反复的修改论证而形成的,是集体智慧的结晶,因此我们必须给予充分的信任和足够的重视,而且要不折不扣老老实实执行。即便是文件本身有一定暇疵或偏差,在按规定得到修改之前,也必须按文件规定执行,错不在执行者本身,这是执行文化本身的要求。如果允许执行者以种种借口随意偏离文件要求而执行,将会对文件执行的严肃性造成伤害,同时会对整个文件体系的完整性造成破坏。所以不管从文件本身的权威性,还是从执行文化本身要求而言,都必须不折不扣、老老实实地执行。
关于第二点,创造性的执行是以质量方针为导向、以文件执行为基础的并以最佳结果为检验标准的执行方法。这是一种以不损害文件执行为基础的,并且超越文件规定的执行方法,是一种创新性的高水准的执行。这种情况,往往更多的会体现在对客服务的第一线,比如个性化增值性的服务上。因为文件只是规定了基本的要求,而顾客的要求常常会是个性化或者说差异化的,而这些往往都是文件规定的基本要求之外的延伸,这就要求有创新性或者是创造性的执行。因此,严格按文件执行与创造性的执行并不是对立的,而是一致的。
为了检验执行效率,公司将会在以后的考核中围绕着文件的执行情况重新修订考核方法。
楼总最后要求大家,无论遇到什么困难,也不要找任何借口;无论受到什么委曲,也不要抱怨任何人或工作环境。要以一种负责任的精神和积极的心态去面对现实,真正把工作做好。
会上,启真酒店总经理高志鑫、文景酒店总经理李兴明等先后上台发言,表示一定要以ISO9001贯标工作为契机,积极开拓,狠抓落实,切实提升饭店管理与服务质量。
会议最后,王坚副总经理对下一阶段贯标工作的实施和要求,作了具体部署。
(供稿:综合管理部)

会议主席台
集团副总经理王坚主持会议
.jpg)
集团副总经理楼可程宣读《颁布令》和《任命书》
.jpg)
公司文件发放
.jpg)
启真酒店文件发放
.jpg)
会议现场
.jpg)
集团总经理楼润正作动员报告
.jpg)
启真酒店总经理高志鑫发言
.jpg)
文景酒店总经理李兴明发言