杭州黄龙饭店是杭州旅游集团有限公司投入10亿元重金改扩建打造的准白金五星级标准饭店。从2009年9月试运营以来,在“引领现代奢华体验”的发展远景中,打出了“全球最智慧的酒店”招牌。这个“智慧”酒店具体怎么个智慧法?到底有哪些特色?一直萦绕在我脑际。在实习培训期间,一有机会就打破砂锅问到底,看看能有哪些借鉴和启发。
“智慧”酒店的智慧主要体现在以下方面:一是CHECK IN系统。其一为VIP智能卡自动识别。即持此智能卡的VIP客人一进入酒店就可被系统自动识别,无需至总台办理任何手续即可完成入住过程;其二为VIP客人手持登记设备进行远程登记,在房间内或饭店外就能完成身份辨识及信用卡付款手续等登记;其三是大堂内设置自助入住机,客人可自行完成登记手续。二是门号指示系统。即客人在走出电梯时,手中房卡和楼道墙上门号指示牌中相应的门号自动感应而闪烁发亮,缩短客人辨识时间。三是电视门禁系统。据称这是全世界第一套。即客人在房内,不管电视机是否正在使用,如有来人在门外摁门铃,则电视机画面会自动切换为门外来人的图像,让客人一目了然来者为何人。四是客房电话分机当手机用,全国接打。即每个房间的电话分机具备手机系统的特性,客人可以手持移动分机终端在饭店内及漫游到其他城市使用。此外还有互动服务电视系统、调节空调温度及控制房态模式系统等等。
经过详细了解,以上项目中,经过紧张研发目前已经投入使用的只占了一半,部分项目还在边使用边调试状态中,而三种CHECK IN系统目前还在研发和调试阶段,都没有投入使用。虽然如此,饭店在各类宣传册和各个场所、各种活动中,依然大力宣传“智慧酒店”的特色,形成了广泛的社会舆论,引发了很多人的好奇心。这张“智慧”的王牌已放大了“黄龙”的品牌效应,吊足了大家的胃口。正如那句老话说的,“不怕做不到,就怕想不到”。黄龙饭店的创新正应了饭店业的佼佼者康德拉·希尔顿在其晚年自转《欢迎惠顾》中总结的,“希尔顿饭店得以成功的创新的管理模式中,‘利用新技术’是重要的一条”。 我想,各个酒店的规模、定位和能力不尽相同,但是,其大胆创新的特色经营理念确是任何一个酒店都需要的。
特色是一种个性、一种财富、更是一种竞争力。一家酒店好的管理和服务是随时可以被直接学、拿、用的。刚刚推出来的一个创意,被其他同行复制、加工后得到了提升,自己的特色不仅不再是特色、失去了优势,而且又落后于同行,这就是酒店行业的现状。随着市场趋向饱和竞争日益加剧,酒店业界能力接近、产品同质的难点,使得酒店仅凭大众化的产品和手段无法取得竞争优势。因此,创造差异,凸显酒店产品或市场方面的“特色”品牌,就成为竞争的关键。一家好的酒店能创造出更多的与其他酒店的差异性,能在宾客心目中留下不同的印象,就有可能做到“更有特色”、“更胜一筹”。
值得欣喜的是,“圆正·启真宾馆”通过苦苦思索,于“远在天边、近在眼前”之处捕捉到了自己的特色经营理念。
根据对浙大紫金港校区及周边市场的特点分析,以科研为主的学术交流会议和以更新知识为主的管理培训活动有着旺盛的市场需求,因此,科研知识分子、政府机构及企事业单位的管理层是我们的主要目标客户。对此入住大学校园客源的特点进行评估,不难发现,他们对知识的追求永远排在第一位,大量的阅读需求是他们的共同习惯和爱好。因此,创造便利的阅读条件和提供丰富的阅读书籍,应该成为启真酒店可能的创新之处。圆正品牌“以人为本”的核心就是“想宾客之所想,急宾客之所急”。“品牌”的实质其实是产品所对应的消费者的情感需求。抓住这一点,就可以用符合或者满足目标客户需求的产品特色来放大酒店的品牌效应,提升酒店展示品牌并进行市场开拓的能力,使“浙大圆正”品牌的意义不仅仅是取得较大的经济利益,还有更为深远的社会效益。基于这一理念,利用浙江大学丰富的图书信息资源,结合现代科学技术手段,“圆正·启真酒店”具有“数字图书馆”特色的“书香浙大—现代书房概念客房”的定位逐渐清晰明朗起来。
众所周知,大学里的图书馆,真正是知识的海洋。尤其近年来,随着数字地球概念、技术、应用领域的发展,图书信息的数字化使得“数字图书馆”的概念得到了世界广泛的关注。浙江大学图书馆现有藏书502万余册,几乎覆盖所有学科领域,其数字资源的增长更为迅速,目前已引进的中外文数据库覆盖了浙大的所有学科范围,具有使用权的数字信息资源总量处于国内高校图书馆前列,且已接近国际著名高校图书馆的水平,这大大提升了浙大图书馆的资源利用率。地处大学校园内的“圆正·启真酒店”正是认识到了这一宝贵的资源,期望通过酒店与校园网络、图书馆网络的对接以大力挖掘和充分利用,为入住浙大校园内酒店的宾客建造一个信息高速路上的虚拟图书馆,为其提供便利的读者服务。宾客足不出房就可以在启真酒店数字图书馆的电子资源导航系统、多媒体点播系统等指引下享受信息咨询、科技查新、文献查询、学科服务、电子阅览、学位论文提交和检索、名师档案、网络精品课程等等方便、快捷的信息资源服务,使走进浙大校园的宾客进一步感受浙大、亲近浙大、宣传浙大。
“数字图书馆”这门全新的科学技术,也是一项全新的社会事业,已成为知识经济社会中主要的信息资源载体。对这一现成的丰富资源的有效利用,正是圆正·启真酒店的特色所在,是其他社会酒店不可轻易复制的。让“资料随手可得、咨询无处不在,信息空间共享、技术支撑服务”的特色经营理念,打响“圆正·启真酒店”的品牌之路。而为了争取和更好的使用这一宝贵的资源,我们还要用更为严谨的态度和科学的手段,来计划和实施这一理念。就是要在把握校内需求市场的基础上制定计划和实施方案,进行严格的市场调研和效益评估,确保实现市场和效益目标。比如通过和校园客户单位的沟通,用科学的方法收集目标宾客的信息和数据,建立市场研究和分析体系等等,减少对经验和直觉的依赖。
理念引领创新 ,特色推动品牌。就像康德拉·希尔顿说的“酒店联号的任何一个分店必须要有自己的特点,以适应不同之需要”。让我们为打造具有“现代书房概念客房”特色的“书香浙大—圆正·启真酒店”而努力工作!