为了进一步提升酒店服务质量及员工的专业技能,启真酒店客房部在10月8日举行了一场包床技能比武。和以往比赛有所不同的是,此次比武考察的范围更广,除了包床这一项专业技能外,部门还增加了关于ISO9001质量管理体系知识及其他部门应知应会内容的考核。
下午13:45分,随着一声“开始”,选手“啪”的一声迅速将床单甩单定位,然后包角、装棉被、套枕头,每个程序都认真紧张地操作着。能在最快的时间内把一张床铺得平整到位,展现的是选手过硬的基本功。包床结束后ISO9001及客房应知应会的相关知识内容问答分数也纳入了比赛成绩。作为一名客房部员工,不仅服务操作技能要过关,酒店管理及服务上的有些重要知识也是必须掌握的。
经过一个多小时的比赛,部门的於金娇获得一等奖,包小兰、李长叶获得二等奖,最后酒店副总经理金洪陵对比赛进行了总结点评,酒店总经理高志鑫为获奖员工进行了颁奖。
(供稿:启真酒店 卢丽群)