为了提升客房服务员的实际操作能力和综合素质水平,10月23日下午1:30,圆正宾馆客房部开展了客房员工操作技能比武,共8位员工参加此次比赛。
比赛主要考核两部分内容:一是员工的仪容仪表;二是员工的包床技术。参赛员工按抽取的顺序号开始展现自己的风采。
当一位员工站在床尾开始准备床单被套的放置时,观看在两侧的员工都屏住了呼吸,待选手举手示意“开始”后,评委们同时按下计时秒表。只见,床单被甩出一条弧线,落在床头,员工接着迅速打开床单包好90度角,套被套时两手抓住两只角一拉一甩、高高抛起的棉被瞬间铺好在床单上,好像一只美丽的蝴蝶翅膀栖息在床头……每一个程序在操作过程中都显得动作娴熟、敏捷、姿态优美。“2分48秒,真不错。”大家热烈鼓掌祝贺。
经过两个小时的紧张角逐,乐爱华夺得了第一名,黄玉淑、刘晓侠获得第二名,周典云、池才容、黄冬彩等获得第三名。每年一次的操作比赛,是锻炼也是提高,还是平时工作经验积累的展示。服务员们都是受益匪浅,通过客房技能比赛既能增强员工们的客房操作技能,又能将更好的服务水准提供给顾客。

(供稿:圆正宾馆)